Пять оригинальных советов по приготовлению суши в домашних условиях

Приготовление суши дома сейчас считается чуть ли не хорошим тоном. Здесь нет ничего странного. Это недорого, процесс приготовления увлекателен. А уж процесс поглощения… Несколько советов по приготовлению суши в домашних условиях: на чем можно сэкономить, что можно заменить или добавить и чего лучше не делать.

СОВЕТ 1. Лучше использовать слабосолёную рыбу. Конечно, это уже не будут суши «как в Японии», но это необходимо в целях вашей же безопасности. В составе "настоящих" суши должна быть СВЕЖАЯ морская рыба, НИРАЗУ не замороженная. А Вы уверенны в качестве той рыбы, что лежит на прилавке? Уверенны ли что она наисвежайщая, а не «мороженая-перемороженая»? Так что если Вы не живёте на берегу моря, лучше воздержитесь от покупки поедания необработанной рыбы.